Notre carte des viandes Tartare de bœuf 200 gr de boeuf maigre extra frais, Haché au couteau avec son jaune d'œuf et les sauces : moutarde, ketchup, tabasco et la sauce anglaise, les câpres, l'oignon haché, cornichons et sel et le poivre. Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût. Magret de canard grillé Magret entier (350 g) grillé, accompagné de sa garniture verte et son accompagnement. Magret de canard sauce au miel de romarin Magret entier (350 g) grillé, accompagné de sa garniture verte et sa sauce au miel de romarin Noix d’entrecôte grillée Noix d’entrecôte de ± 250 g, d’origine française avec sa garniture verte et son gratin dauphinois Noix d’entrecôte sauce pizzaïolo Noix d’entrecôte de ± 250 g, d’origine française avec sa garniture verte et son gratin dauphinois
VIANDES (Toutes nos viandes sont garnies) MAGRET DE CANARD grillé (environ 350 g) - 19,00 € MAGRET DE CANARD sauce miel romarin - 21,00 € NOIX D’ENTRECOTTE grillé environ 300g - 17.90 € NOIX D’ENTRECOTTE sauce pizzaïolo - 19.50 € TARTARE DE BŒUF - 15.50 € Sauce gorgonzola ou beurre d’anchois - 3,00 € La provenance de la viande dépend de notre fournisseur. Elle sera affichée dans le restaurant.
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